普罗旺斯炖菜
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人做过这道菜
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简单又风味十足的蔬菜料理，低卡健康，减脂期超适合！
用料
普罗旺斯炖菜的做法
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蔬菜不完整版合照
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全部洗净切小块
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锅里放油（普通无味油）爆香蒜头
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加洋葱炒至透明有香味
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倒入剩余全部蔬菜翻炒，炒到蔬菜出水后盖上盖子中小火焖10-15分钟
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焖到较软，加盐炒均继续焖一会
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最后加现磨黑胡椒、意大利综合香草、橄榄油调味即可关火。（拍的时候忘记放意大利综合香草了）
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搭配新鲜的法棍吃，连汤汁都不放过！
小贴士
1、根据使用的容器的保水性决定是否加水。像我一样用大铁锅炒的，可以在焖的时候用锡纸加个落盖，促进热循环。
2、不惧热量的可以多加些橄榄油，风味up。
2、不惧热量的可以多加些橄榄油，风味up。
