把西红柿切小丁,葱切成葱花备用。
热锅放油,将葱花炒香,放入切好的西红柿,大火烧开转小火,熬一下,让西红柿软烂。
向锅里加入水,转小火,加入少许盐、番茄酱、白糖,如果用的番茄沙司可以不放糖。放入少许蚝油调味。
小火慢慢将汤熬的粘稠,依次放入乌冬面,煮两分钟后放入菜,最后放肥牛片,再煮一分钟,关火,OK,开吃。
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