自制老北京小吊梨汤
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人做过这道菜
桃宝妈邵燕
自制老北京小吊梨汤，润肺止咳
秋天在滋补的同时也需要润肺清火。
梨性寒，而把梨煮成汤后能使其寒性降低，而且润肺、润燥、清火的作用更佳。
熬煮出来浓稠的梨汤，比梨汁儿更浓稠好喝...
这是梨汤！跟银耳梨羹不是一样东西哈～
秋天在滋补的同时也需要润肺清火。
梨性寒，而把梨煮成汤后能使其寒性降低，而且润肺、润燥、清火的作用更佳。
熬煮出来浓稠的梨汤，比梨汁儿更浓稠好喝...
这是梨汤！跟银耳梨羹不是一样东西哈～
用料
自制老北京小吊梨汤的做法
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准备好所需食材
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选梨要选雪花梨，去皮
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切块，皮不要扔掉
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把梨去核切块
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切块准备
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切块
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银耳提前泡发
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2000ml水烧开依次放入银耳、梨、话梅、冰糖（不宜多，否则容易盖住梨本身的甜味儿）
把梨皮也放进去
最后放入枸杞
水位熬下三分之一即可，大概半小时左右
最后饮用时可以直接把皮取出来～
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梨汤可以喝了
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酸酸甜甜好味道
小贴士
今天试了一下^小吊梨汤^
做法要点回顾 供参考
选梨应选三娃梨 要用银耳做搭配
一斤梨 二两银耳 二斤水 三颗话梅
水位熬下三分之一即可
做法要点回顾 供参考
选梨应选三娃梨 要用银耳做搭配
一斤梨 二两银耳 二斤水 三颗话梅
水位熬下三分之一即可
