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东北烧茄子

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用料  

绿茄子 1个
青椒 1个
西红柿 半个
面粉 适量
蒜 一头
生抽 3勺
蚝油 2勺
糖 1勺
醋 1勺
料酒 1勺
白胡椒粉 一小勺尖
淀粉 1勺
盐 适量

东北烧茄子的做法  

  1. 茄子切滚刀块，青椒切段，西红柿切小细条，蒜切末，把茄子用面粉裹上，炸两遍

  2. 生抽，蚝油，料酒，糖醋，淀粉，胡椒粉，盐，半碗清水兑成调味汁

  3. 茄子炸好后，另起锅爆香蒜末，把青椒柿子到锅里翻炒变软，加入调味汁煮开，水少就再放点，倒入炸好的茄子，关火，翻炒均匀，ok，装盘

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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东北烧茄子相关分类

家常菜 下饭菜 东北烧茄子 烧茄子 长豆角烧茄子 带鱼烧茄子 肉末酱烧茄子
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该菜谱发布于 2017-11-07 12:25:02
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东北烧茄子的答疑

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