培根切碎,煸炒一下。将培根盛出,油留下。
加入黄油、融化。再加入洋葱炒香,接着加入切碎的蒜瓣炒个1、2分钟左右。
然后加入鸡汤混合好,再加入菜花米,大火煮开,接着小火焖煮差不多5分钟左右。
然后用料理棒,将汤搅打至浓稠。
慢慢的在汤里面加入奶油,一遍加一遍搅拌。防止粘锅。
接着调味。最后边搅拌边加入黄原胶,使汤更为粘稠。然后边搅拌边加入蟹肉。
蟹肉熟了就能上桌了,最后汤上撒上1的培根碎。开吃~
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