先把鱼洗干净,肚子里很脏的。然后用厨房纸吸干表面水份
锅里放点油,把鱼两边煎的金黄色
然后另一个锅大火煮开水(多放点水),把煎好的鱼、姜片放进去。大火煮开后转小火,一只煮到你想要的水分。我一般就煮到剩两碗水的量就关火。
白白的鱼汤就煮好了,小孩很喜欢喝。一般一周煮两次。
上传你做的儿童版—白白的鲫鱼汤