清蒸乳鸽

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清蒸乳鸽是一道口味鲜美的家常菜,乳鸽营养丰富,蛋白质含量高,口感也很细腻,肉质也很鲜嫩美味。

用料  

鸽子 1只
3片
2根
料酒 1勺
适量
枸杞 15粒
猪油 1勺
鸡精 适量

清蒸乳鸽的做法  

  1. 乳鸽一只洗净备用。

    清蒸乳鸽的做法 步骤1
  2. 剪开鸽肫,清楚内部食料。

    清蒸乳鸽的做法 步骤2
  3. 把鸽肫上的黄色表皮撕去。

    清蒸乳鸽的做法 步骤3
  4. 干净啦。

    清蒸乳鸽的做法 步骤4
  5. 加入枸杞、葱段、姜片、料酒、猪油、盐、鸡精等调料。

    清蒸乳鸽的做法 步骤5
  6. 上锅大火转中小火蒸25-30分钟左右即可。

    清蒸乳鸽的做法 步骤6
  7. 鲜哦

    清蒸乳鸽的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-11-07 17:42:31
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清蒸乳鸽的答疑

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