锅内放水,我用的豆王,吃起来比较嫩,肉比较多,烧开后倒入豆角,1.5分钟后捞出过凉水沥干
花椒,干辣椒,肉末,蒜末,切碎备用
锅内放油加热后,把沥干的豆角放入,榨到椒皮状捞出
榨好
锅内放油,加热,下入肉末30秒后,继续放入干辣椒花椒蒜末与肉末煸炒,放入适量糖,倒入豆角见图4,倒入味极鲜(我吃不了太咸,所以用的味达美味极鲜),加入适量盐,关火,简单美味的快手菜就好了……
白米饭一碗,下饭~
上传你做的干煸豆角