帕玛森芝士土豆泥（Smashed potato with Parmesan）
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人做过这道菜
ChisKueche
Hellofresh上看到的土豆泥食谱，尝试了一次太惊艳了，入口浓郁的奶香和芝士香，芝士控们一定会喜欢的。做起来非常简单，前后不超过半小时，非常值得一试。
用料
帕玛森芝士土豆泥（Smashed potato with Parmesan）的做法
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土豆洗净去皮，切成大概2厘米大小的块。放入加少许盐的开水中，加盖小火煮10-15分钟。
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将土豆碾成泥。没有专门压土豆泥的工具用叉子直接压也是可以的。
在土豆泥中加入牛奶，磨碎的帕玛森芝士，和黄油混合均匀。
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最后依口味加入盐和黑胡椒粉即可。
小贴士
Parmesan一定要用芝士粉，最好直接买市售的Parmesan粉末比较方便。
