先做黑芝麻馅,黑芝麻多洗几遍然后炒香
料理机打成粉末
就是这个样子的
加入麦芽糖混合均匀
干湿大概是这个状态
戴手套再和成团就可以了,喜欢油的可以加一些猪油,我们家都不爱吃油腻的所以我就没加猪油咯
紫薯切块(这紫薯貌似不太正宗啊)
蒸熟后都不太紫,这次紫薯没买好喔
紫薯趁热和糯米粉和匀,太干可以加点水
和成团
馅儿和皮都分好,大小自己随意吧
包好!包汤圆大家都会的
给儿子做的早餐,小朋友说超级好吃!好吧!这就是我最大的满足
上传你做的黑芝麻紫薯汤圆