6种口味乳酪夹心饼干&4味冰淇淋雪球曲奇

【报名方式】
https://m.xiachufang.com/courses/110000000000000628/
下厨房APP首页厨Studio板块也可查看。

【课程介绍】
这次课程简直就是芝士控的福音：既然饼干与乳酪夹心的融合是成败与否的关键秘诀，那么通过本课程，马上让你get到不甜腻、更浓郁的夹心饼干制作秘诀。另外我们也准备了抹茶生巧夹心的做法，让你多一种选择。 课程的后半部分我们将教你制作冰淇淋雪球曲奇，酥松的口感加上可爱的造型，一定萌化这个冬季的寒冷。另外我们也准备了理论课件，可以让大家通过粉、糖、油等基础食材的调整来完善饼干口感，为你成为饼干达人的道路上扫清一大障碍。最后我们会提供若干种好看洋气的打包方式，让这一份曲奇小礼盒作为礼物送礼体面过人，作为私房售卖也好评如潮！

【你将会学到】
• 通过理论教学，帮助大家理清饼干基本配方结构，通过调整粉、糖、油等基础食材来修正饼干口感
• 5种口味香甜醇厚、饱满不腻的乳酪夹心饼干：黑巧君度/芒果酸奶乳酪/树莓乳酪/草莓乳酪/蓝莓乳酪
• 1种生巧克力做法：抹茶生巧克力夹心的做法
• 4款冰淇淋雪球曲奇的做法：草莓/抹茶/咖啡/巧克力
• 教会大家轻松调节饼干的酥松程度、上色度以及软硬程度，成为饼干达人
• 乳酪夹心饼干、雪球饼干的储存、包装建议