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肉炒蘑菇

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用料  

五花肉 适量
蘑菇 适量
尖椒 一根
葱姜蒜 适量
料酒 适量
生抽，老抽 适量
盐 适量
醋 适量

肉炒蘑菇的做法  

  1. 五花肉，蘑菇焯水过凉(稍微攥一下)要不炒时会出汤，尖椒，葱姜蒜切好备用

    肉炒蘑菇的做法 步骤1

  2. 锅内油加热放入五花肉煸炒变色放入葱姜蒜，加入料酒生抽老抽煸炒均匀，放入焯好的蘑菇和尖椒，加盐，最后到点儿醋翻炒出锅

    肉炒蘑菇的做法 步骤2

  3. 装盘

    肉炒蘑菇的做法 步骤3

小贴士

出锅前一定要加一点醋

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2017-11-08 14:57:52
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