我用这个厨师机活面
后放黄油,揉到表面光滑,1次发酵
发酵好后分成6份,大概150克每份,醒15分
醒中
擀有两种方法
这样也行
再擀成长方形
卷起来
放吐司盒
再次发酵
盖上湿布,放盘水,增加湿度,约35度发酵1个半小时
到八九分满,预热烤箱180度
没发太好,不过没关系,这个样子也挺好
上传你做的绿豆吐司