鸡胸切8毫米厚。
调酱汁,生抽 料酒 蜂蜜2:1:1 ,放适量意式香草。
鸡胸下锅炒至8分熟。这一步主要是把鸡胸里的水炒出来。
成出来,把炒出来的水倒掉不要。影响口感。
酱汁中火或小火熬开锅冒泡。大火蜂蜜会烧焦。再尝味道,基本上是咸,你会再放蜂蜜:水=2:1。根据自己的口感~
酱汁没问题之后,直接下鸡胸,全熟后成出来,搞定。
参照了他的这个方子。
上传你做的意式香草鸡胸