#晚餐•2018年7月24日##浸满烟火匠心的曰子……##我的面食是家传的……#刷一下自己的菜谱哈😉,今天先抹油酥做饼皮,再包肉,这样能多包肉,省得有人嫌肉少😏😏😏
2018-07-24
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#晚餐•2017年12月7日##我的面食是家传的……##六大功能一机掌握#今天是大雪节气,最冷曰子要来了,注意保暖哦,厨友们! 晚上做了牛肉饼,和我郁郁葱葱绿植😜合影留念吧,寒冻也考验着它们……愿一切安好💪💪💪
2017-12-07
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#晚餐•2018年2月5日##浸满烟火匠心的曰子……##我的面食是家传的……#面还是那个面,油酥还是那个油酥,肉馅还是那个肉馅,只是改变了一下制作工艺,口味就不一样了,入口更绵软,特别适合孩子和老人吃……
2018-02-05
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#晚餐•2018年3月6日##浸满烟火匠心的曰子……##我的面食是家传的……#四块饼,两种馅。一个加了酸菜粉条,另一是加了青菜虾肉。我也是服了我自己了,不嫌麻烦,赞赞赞👍👍👍😉😉😉
2018-03-06
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#晚餐•2018年1月30日##浸满烟火匠心的曰子……##我的面食是家传的……# 重复地做,只为提高品质,改进工艺,验证方子的可行性;重复地吃,只为那熟悉的味道一外皮酥脆的牛肉饼😜😜😜
2018-01-30
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#晚餐•2017年11月17日#我只用了普通的牛纹肉,没有花椒粉,所以用花椒直接磨粉,感觉自己放多了花椒,还有傻傻的按扁的步骤错了,应该竖着按扁,做了6个,吃了两个就饱饱了。 外皮脆脆的,挺好的。😊
2017-11-17
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第一次尝试做牛肉饼,馅里就放了2g盐、50g生姜水和1个蛋清,家里没葱放了点青菜,感觉这是一败笔,放葱会比较香,酥油里也没有花椒。老公和孩子都比较喜欢吃皮,表皮酥脆。
2019-05-04
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#晚餐•2020年4月16日# 第二次做,正好昨天还剩了半碗油酥,今天是用平底锅煎的,更好看了,不过我的饼还是好厚啊,可能是肉馅太多了拍平的时候实在不能再薄了。
2020-04-16
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