自制老北京鸡肉卷

把鸡腿肉跟骨头分离，加入奥尔良鸡翅粉，盐，生粉，酱油，腌制，个人觉得不用几个小时，我的话把肉准备好去准备其他材料然后就开始炸了，半个小时不到

一个碗装打散的鸡蛋液

一个碗装面包糠

先粘鸡蛋液再粘面包糠，锅里放油，加热，小火，把鸡肉块放进去炸，一定要小火，不然外面焦了里面还没熟

这里面皮是买的。自己做不出那么软，而且买的不费时间😊，把红萝卜，青瓜切细条，也可以加入生菜，准备沙拉酱。番茄酱就可以包啦😄

看，是不是特别完美😍😍

最后鸡骨头拿来煮汤。加点青菜😋不会浪费一点材料