南瓜球
0
人做过这道菜
Caroline的妈咪
之前做了香薯丸子，可是火太热，时间久，都炸变形了，今天改良一下、果然棒棒哒🎊
用料
| 南瓜50 | 克 |
| 糯米粉100 | 克 |
| 白芝麻适量 | 克 |
| 白糖适量 | 克 |
| 奶粉两勺 |
南瓜球的做法
-
1.南瓜蒸好碾压成泥，喜欢甜就加糖，不喜欢可以不加。
-
2.凉后加糯米粉，不需要加水，南瓜泥里有很多水份，加奶粉，用手揉成泥状。
-
3.面团搓成长条，再搓成小丸子。可以丸子外面裹上白芝麻，更香。
-
4.冷锅放油，热到五成就可以放丸子进去，小火慢炸，看到丸子变黄，有的可能要裂开，就说明熟了。吃的时候小心烫嘴吧哦！
小贴士
南瓜球，红薯啦，紫薯啦都可以做的。做好以后放面粉里滚一下，这样不会粘锅变形！
