胡萝卜豆腐汤
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人做过这道菜
食光食色
用料
胡萝卜豆腐汤的做法
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胡萝卜切丝，豆腐切丝，豆腐是前一天晚买了之后放到冻箱里，成为冻豆腐。(冻豆腐做出来的汤非常的鲜美)姜切丝，
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热锅内放油，入姜丝，煸出香味，然后迅速下入胡萝卜丝，煸炒断生，(胡萝卜经过油的炒制非常有营养，很美味)加入开水，加入豆腐丝。
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水烧开后转中火5分钟，调入适量淀粉，放盐，白胡椒搅均，打入蛋花，关🔥。Ok，美美的一碗汤，就出锅啦！
小贴士
淀粉视个人的喜好或加或不加。我的汤里是加了适量淀粉的，这样做出来的汤不会泄，喝到嘴里的口感是非常浓郁，非常好喝。
