拔丝蛋糕
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人做过这道菜
味斯美烘焙
传统的纸杯蛋糕，柔软香甜。而这款拔丝蛋糕，加入适量的肉松后，增加了Q性，丝丝相连的美味，忍不住一吃再吃。
我用的是全蛋，是6个拔丝蛋糕的配方
我用的是全蛋，是6个拔丝蛋糕的配方
用料
拔丝蛋糕的做法
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将糖、蜂蜜、盐置于搅拌盆中，再加入鸡蛋。
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轻轻搅拌，将蛋打散，糖搅化。
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在另一空盆中加入肉松和色拉油
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在装有蛋液的搅拌盆中加入泡打粉和低筋粉，轻轻搅拌，搅拌至光滑无颗粒。
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在面糊中加入蛋糕油，轻轻搅拌，打发。
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打发至原体积的2倍
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加入之前搅拌好的肉松
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搅拌均匀
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将蛋糕装入裱花袋中，再挤入模具中，装8分满即可。
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进入烤箱，温度180度，烤18分钟
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美味的拔丝蛋糕就完成了
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效果不错，掰开都是丝丝的，很细腻。
小贴士
大家在制作过程中遇到问题也可以进群沟通
