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猫小厨番茄炒蛋

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用料  

西红柿 2个
鸡蛋 2个
八角、蒜蓉、白胡椒粉 适量
酱油 一锅铲
盐 适量

猫小厨番茄炒蛋的做法  

  1. 准备材料：番茄用热水烫一下，去皮，切好。鸡蛋打散。

  2. 热锅下油，放入鸡蛋翻炒，炒到九分熟之后铲出放在盘子里

  3. 热锅下油，放八角、白胡椒粉、蒜蓉爆香，放入一半西红柿翻炒，大火转小火炒出汁，再放入另一半西红柿翻炒

  4. 加入一铲勺酱油，翻炒几下，放入鸡蛋翻炒，最后放入一点盐翻炒几下出锅

小贴士

西红柿与鸡蛋比例一比一，西红柿炒出汁儿来再放入鸡蛋才会进味儿

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该菜谱发布于 2017-11-10 07:57:45
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