没有名字的卤排骨

1 人做过这道菜
一个学计算机学到秃顶的女子
考试后做的第一道菜。

用料  

老抽 2勺
生抽 2勺
适量
排骨 看着加
蚝油 2勺
山楂干 6片
八角 4朵
随意的卤料包 一包
看着加

没有名字的卤排骨的做法  

  1. 把排骨洗干净,放进锅里,加冷水没过
    !!!一定要从冷水开始加热!!!
    加热至煮沸,然后煮个三分钟,之后将排骨取出用温水洗净浮沫

    没有名字的卤排骨的做法 步骤1
  2. 将排骨放入煮锅里,放入以上的全部调料!!!

    没有名字的卤排骨的做法 步骤2
  3. 加水没过排骨
    我认为 可以多加点水,不然到最后水烧干了再加不太好。

    没有名字的卤排骨的做法 步骤3
  4. 大火20分钟
    然后中火30分钟
    最后大火再10-20分钟(看你的收汁情况了,如果喜欢干一点就可以煮久一点)
    然后就可以关火啦!

  5. 最后可以撒上自己喜欢的东西啦,显得好看👀
    拜拜
    颖芝和你们下次见👋👋👋

    没有名字的卤排骨的做法 步骤5

小贴士

可以多放点酱油,依照个人口味(本人口味比较淡)
水一定要加够
这个配方也可以用来卤牛肉,鸡翅,鸡腿,鸡蛋。
嘻嘻~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

没有名字的卤排骨相关分类

该菜谱发布于 2017-11-10 13:52:54
181 收藏


没有名字的卤排骨的答疑

关于没有名字的卤排骨的做法还有疑问? 登录提一个问题