椰汁桂花冻~👏

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上次做完桂花糕剩最后一小罐回家,把它用用掉。
(虽然还是没用完)微博看到椰汁桂花糕感觉Q弹肯定很棒,开发一下~

用料  

椰汁 150ml
牛奶 120ml
白砂糖 30g
吉利丁片 20g
矿泉水 200g
桂花蜜 20g

椰汁桂花冻~👏的做法  

  1. 准备两碗冰水,把上次为了调酒放的冰块给利用了,分别放入对半剪开的吉利丁片(共四片,剪开后每碗四小片),泡软的过程中准备上述材料,几毫升几克依旧是我瞎写的。

    椰汁桂花冻~👏的做法 步骤1
  2. 隔水炖热牛奶椰汁,放入糖使之融化,再加入泡软的吉利丁片。然后放一边备用。

    椰汁桂花冻~👏的做法 步骤2
  3. 桂花蜜中倒入纯净水,重复上一步加热加吉利丁片。

    椰汁桂花冻~👏的做法 步骤3
  4. 两碗放置至常温,期间可以洗洗衣服听听歌。然后放一层桂花蜜汁,冷冻二十分钟。继续洗洗衣服听听歌,放一层椰汁。冻放冻放冻放冻✌️

    椰汁桂花冻~👏的做法 步骤4
  5. 噗,残了。倒出来切了就好。

    椰汁桂花冻~👏的做法 步骤5
  6. 噗,反正切也切残了。

    椰汁桂花冻~👏的做法 步骤6
  7. 凡事加个滤镜就美好了。嗯。

    椰汁桂花冻~👏的做法 步骤7

小贴士

倒的时候要均匀啊!切的时候脑子里要有形状啊!管它,饿着肚子做了两个小时,能吃就好。
 

椰汁桂花冻~👏相关分类

该菜谱发布于 2017-11-10 19:01:10
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