食材:红皮萝卜一根(有些许辣味,口感更清爽。白萝卜也行),青椒一根。
萝卜切丝
青椒斜切成圈,再切丝(直接切圆圈也行,为了配合萝卜丝,我就整丝了)。
盐一丢丢,指甲盖大小,入味儿。
白糖来点,两指甲盖儿。
红油辣椒油,来两勺,我是一勺辣椒,一勺油(这个基本四川人家里都有)。
生抽,瓷勺一勺。
香醋,瓷勺一勺。
有香油的可以滴几滴,料齐活了,拌匀。
盛盘。
开吃,脆,鲜!赶紧来个大馒头。
上传你做的清爽凉拌萝卜丝