电饭煲版手抓羊肉饭
2
人做过这道菜
江南小厨娘
用料
电饭煲版手抓羊肉饭的做法
-
枸杞花椒八角生姜
-
香菇泡发
-
葡萄干泡发洗净
-
羊肉切块，建议小块，会更容易熟烂和入味
-
锅内放油，待油热后放入花椒，八角，生姜煸炒出味
-
加入开水漂过的羊肉块进行煸炒
-
加入料酒，生抽，盐
大火烧开，煮十五分钟至水量减少一半。
-
将所有食材倒入电饭锅，选择精华煮，这一步忘记拍照了，见谅。
三十分钟后出锅，香喷喷的羊肉饭就好了
小贴士
胡萝卜，土豆忘记拍照了。。。
建议洋葱晚二十分钟放入
建议洋葱晚二十分钟放入
