排骨洗净，用冷水泡半个小时左右，中途多次换水。
将水泡后的排骨沥干水，加入3勺左右的叉烧酱，稍微加一丁点油，腌制一个小时左右。
油烧热，将腌制好的排骨稍微煎一下，之后加入清水，大火烧滚转小火慢熬。
收汁后，就可以摆盘了。
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花式草莓卷
