椰奶桂花糕（日食记版）

准备材料:椰浆200ml、牛奶200ml、砂糖40g

吉利丁片40g（8片）对半剪开，每20g一组交叉叠放，2组分别浸入凉水中。

隔水加热椰浆＋牛奶＋砂糖＋20g吉利丁片至融化。凉至常温。

隔水加热90g糖桂花＋360ml纯净水＋20g吉利丁片至融化。凉至常温。

倒一层桂花液至容器后放入冷藏室20分钟凝固，再倒入一层椰奶浆放入冷藏室20分钟。反复数次。

脱模时可采用热毛巾热敷容器底部两分钟，反扣轻敲使其脱落。

卟呤卟呤的椰奶桂花糕完成啦！本人手残并没有切好，请勿模仿。