除腥味💁姜三片,90头花胶三个,加水煮到花胶弯曲
花胶煮至弯曲,关火,然后用冷水冲洗干净,基本0腥味噢,不需要泡发,泡发后胶原蛋白流失,泡发只是为了更加好看而已,自己吃,不需要泡发的哦
骨头‘飞水’撇掉浮末,然后冷水洗干净,备用
银耳先浸泡半个小时,然后其他材料洗干净,全部放进汤锅,煲90分钟,关火撒盐就可以喝了
这是90头的黄花胶噢,厚吧
上传你做的秋天必喝的汤