特色麻辣香锅粉肠排骨
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人做过这道菜
文斌_stwm
经多年研制反复品尝，独具特色！
用料
特色麻辣香锅粉肠排骨的做法
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鲜粉肠清理洗净、打结、高压锅煮20分钟！
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捞出切段待用！
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鲜排骨待用！
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粉肠多余花油碗装好待用！
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锅烧开，把花油倒锅内炸黄、放姜、蒜、干料、调料炒黄！
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炸黄倒入排骨翻妙！
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翻炒20分钟，再倒入先前切段的粉肠与排骨翻炒黄焖入味，适当放些先前煮粉肠的汤，不断翻炒，注意胡锅，中火再焖半小时即可！
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排骨粉肠焖炒半小时后大功告成，香喷喷的麻辣香锅，满屋喷香，吃前放些小葱、原細即食，吃上两块能让人放不下筷子，特香，吃过的一生难忘！
小贴士
粉肠排骨做法很复杂，关键在步聚要对，排骨粉肠要新鲜、卫生、调料合理搭配！
