萝卜擦成丝加一小勺盐,放置二十分钟后攥出水分待用
加入白胡椒粉、碎葱和少许油,盐先前加的就够味,若觉得不够可再加或加少许生抽。这个馅的关键是胡椒粉和葱,不爱吃这两种调料的可以少放,不能不放!
80℃左右的热水烫面,软一点,醒十分钟就行,做成比包饺子大些的面剂子
擀的比饺子皮厚一些
包喽!
先包成包子形封好口
褶皱冲下用手摁扁
烙饼了!两面烙成这样,中间鼓起,全程小火
上传你做的萝卜丝饼