萝卜丝饼

4 人做过这道菜

用料  

白萝卜 1
面粉 适量
油 少许
盐 少许
葱花 多一些
白胡椒粉 少许

萝卜丝饼的做法  

  1. 萝卜擦成丝加一小勺盐,放置二十分钟后攥出水分待用

    萝卜丝饼的做法 步骤1
  2. 加入白胡椒粉、碎葱和少许油,盐先前加的就够味,若觉得不够可再加或加少许生抽。这个馅的关键是胡椒粉和葱,不爱吃这两种调料的可以少放,不能不放!

    萝卜丝饼的做法 步骤2
  3. 80℃左右的热水烫面,软一点,醒十分钟就行,做成比包饺子大些的面剂子

    萝卜丝饼的做法 步骤3
  4. 擀的比饺子皮厚一些

    萝卜丝饼的做法 步骤4
  5. 包喽!

    萝卜丝饼的做法 步骤5
  6. 先包成包子形封好口

    萝卜丝饼的做法 步骤6
  7. 褶皱冲下用手摁扁

    萝卜丝饼的做法 步骤7
  8. 烙饼了!两面烙成这样,中间鼓起,全程小火

    萝卜丝饼的做法 步骤8

小贴士

即可以消耗家里的萝卜又好吃,尤其适合早餐佐粥

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2017-11-12 10:48:40
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