先把饼干压碎,放入融化好的黄油,搅拌均匀即可。放入模具底层压实,放入冰箱定型。。。
鱼胶加冰水泡软后,放入100克酸奶中,隔水加热至融化,加入剩下的200克酸奶搅拌均匀
奶油加糖打发至六分发,加入酸奶搅拌均匀,酸奶慕斯酱就做好了。拿出定型好的饼干底层,放入蛋糕胚,倒入慕斯酱,放入自己喜欢的水果做夹心。再将慕斯酱倒满抹平,放入冰箱冷藏四个小时以上,完全定型就可以了。
拿出来用电风吹吹一下脱模,尽情装饰一下自己的喜爱!!!
上传你做的酸奶慕斯(简单版)