Cheese Egg 芝士蛋配海苔

2 人做过这道菜
5分钟搞定,浓郁美味香气四溢,材料简单,视觉诱惑,而且还低碳。

利用手边食材可灵活搭配,给自己给恋人给朋友做这一道菜,一定可以传达到你的心意,而且0失败。

早上临时创造的,没想到觉得非常好吃,不再考虑班尼克蛋了,那么麻烦的说,性价比不如这个。

用料  

鸡蛋 2个
清水 鸡蛋量一半
鹅油 2茶勺(也可替换黄油或者鸭油等动物油)
黑芝麻 看着撒
四季胡椒 适量(也可以换黑胡椒)
芝士片(马苏里拉芝士或其他任何芝士片) 1片
喜马拉雅粉盐 适量

Cheese Egg 芝士蛋配海苔的做法  

  1. 主要食材就是这些,我用的是粉盐,海苔用波力烤海苔,脆香,芝士片无所谓,能买到哪个是哪个。

    Cheese Egg 芝士蛋配海苔的做法 步骤1
  2. 煎锅开火热油,中火。

  3. 鸡蛋打散,加入清水和粉盐搅匀。加入热锅热油里,看鸡蛋慢慢有凝固现象。

    Cheese Egg 芝士蛋配海苔的做法 步骤3
  4. 用筷子拨散鸡蛋,多煎一会,看到有些蛋花上已经有了微焦色,盛出到盘子里。

    Cheese Egg 芝士蛋配海苔的做法 步骤4
  5. 在盘子上放一片芝士,入微波炉大火30秒。

  6. 撒点黑芝麻和四季胡椒,旁边放上海苔片。完成✅

小贴士

这是一道可以即兴发挥的菜,最后还可以加些干果碎,比如腰果开心果核桃杏仁什么的,吃的时候可以用海苔卷着鸡蛋入口,浓厚香醇又鲜美。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-11-12 12:25:26
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Cheese Egg 芝士蛋配海苔的答疑

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