啤酒鸭

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用料  

2啤酒
鸭1
姜1
八角随意
生抽随意
葱3
干辣椒4
桂皮随意
白糖少量
盐。 看你口味

啤酒鸭的做法  

  1. 鸭肉切好块后,热水绰一下,我会调一下老酒去味,鸭肉太腥了。然后倒掉热水,用冷水冲洗干净备用,倒少量油翻炒下,加入适量姜片 香叶,茴香,辣椒 ,葱,

    啤酒鸭的做法 步骤1
  2. 然后加入啤酒翻炒下再倒入高压锅压20分钟后加入毛豆(可加可不加)

    啤酒鸭的做法 步骤2
  3. 然后就是出锅装盘了

    啤酒鸭的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2017-11-12 13:22:08
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