响雨1770
柠檬蒸鲈鱼（青柠蒸鲈鱼）
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人做过这道菜
用料
柠檬蒸鲈鱼（青柠蒸鲈鱼）的做法
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准备材料
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大葱，姜，切片。
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***制作浇头***蒜，辣椒，切碎。
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鲈鱼，杀好洗净。为快点熟，鲈鱼上要切几道
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吊起来的时候是这个形状。骨头和肉粘着的地方要切开，不然很难熟。
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鱼，蒜，葱，放入蒸锅里，蒸5mins。
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***制作浇头***烧水150g
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***制作浇头***水开后放入蒜末，姜末，辣椒末。水再开后，将用料表上的材料全部加入，煮1mins。（如果加的柠檬汁是瓶装柠檬汁，要加至少1/4个新鲜柠檬的汁来提鲜）
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***制作浇头***关火，加入香菜和小葱
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蒸好的鲈鱼装盘，浇上汤汁，放上柠檬片
