柚子用盐水搓洗干净,擦掉水分,薄薄的削一层皮,尽量不要白色的部分,将皮放进烤箱。
上下火110度烤40-50分钟,中间可以翻一下面,直到皮能轻易的掰碎就可以取出来了。
放入容器捣碎,可以保留小颗粒。
将盐和捣碎的柚子皮碎混合。
再次放入烤箱,上下火100度,烤10-20分钟。
柚子海盐做好了!
装入消毒干净的瓶子里,完成!
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