马齿苋干包子
8.7
综合评分
45
人做过这道菜
balabalaan
听一个朋友说起这个包子，很想吃，试着自己做，超成功，不过是去年做的了
用料
马齿苋干包子的做法
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马齿苋用水泡开，大约泡了一天
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泡好后切碎
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猪肉肥瘦分开切
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全部切成石榴丁，分开放
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锅里放花生油，花椒，姜末，先下肥肉丁，炒出油，肥肉微微发焦，再放葱花
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然后下瘦肉丁，翻炒，下料酒，炒至肉发白后，放点酱油
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关火，放入马齿苋搅拌均匀，放香油，盐，十三香调味
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忘说发面的事了，发一块面，咳咳，然后包吧
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然后蒸吧
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蒸十五分钟左右，出锅
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越吃越香，停不下来
小贴士
肥肉一定要把猪油炒出来，再下瘦肉丁
