茄子南瓜饼

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外婆的味道。。。
从小认为茄子难吃
这种例外

用料  

南瓜 400克
茄子 1只
面粉 400克
葱花 适量
适量
胡椒粉 适量

茄子南瓜饼的做法  

  1. 南瓜切丁

    茄子南瓜饼的做法 步骤1
  2. 茄子切丁

    茄子南瓜饼的做法 步骤2
  3. 茄子、南瓜、面粉搅拌在一起,加盐、胡椒粉、葱花

    茄子南瓜饼的做法 步骤3
  4. 平底锅内放油,将面糊摊进锅里,摊薄。

    茄子南瓜饼的做法 步骤4
  5. 用小火煎至两面焦黄即可。

    茄子南瓜饼的做法 步骤5

小贴士

茄子放少许盐,避免氧化变黑。
 

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该菜谱发布于 2017-11-12 15:27:31
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