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蒜泥焗大虾

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xy猪猪侠的厨房  xy猪猪侠
买了阿根廷大虾，个头很大，但不容易入味，所以得剖开腌制一下。不喜欢用油炸，所以用烤箱烤制。

用料  

虾 7只
蒜 5瓣
盐 少许
料酒 少许
黑胡椒 少许
马苏里拉碎芝士 少许

蒜泥焗大虾的做法  

  1. 虾解冻，从背部剪开，去沙线。虾肉也剖开，用料酒、盐、黑胡椒腌制10分钟。

    蒜泥焗大虾的做法 步骤1

  2. 大蒜碎用油炒制，加少许盐，放入虾肉中。喜欢芝士的也可在这一步，撒芝士碎在虾肉上。然后烤箱烤制十分钟左右即可。

    蒜泥焗大虾的做法 步骤2

小贴士

烤的时间不要太久，不然芝士和蒜碎就糊了。腌制时，不用料酒也可用柠檬汁替代。

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蒜泥焗大虾相关分类

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该菜谱发布于 2017-11-12 15:54:34
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