超市购买的祖名臭豆腐2份
锅内油温加热后改中火,一块一块放入臭豆腐,炸至漂浮起来片刻即可,(想吃酥脆的可以再炸30秒)沥干油备用
调理:一勺灯笼椒、一勺美味鲜、2颗香菜切段、半勺香油
4粒蒜瓣拍碎加凉开水搅拌出蒜水后加入之前的调理里面即可
绝不输于外边的味道
炸好的臭豆腐,外脆里嫩
就着调理酱,满口香味
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