凉拌海木耳

4 人做过这道菜
原来海木耳不是木耳呀~

用料  

海木耳 适量
红尖椒 3只
大蒜 3瓣
生抽 半勺
料酒 半勺
适量

凉拌海木耳的做法  

  1. 凉水泡开海木耳,切除硬硬的部分,一旁备用

    凉拌海木耳的做法 步骤1
  2. 将辣椒和蒜切成末,备用

    凉拌海木耳的做法 步骤2
  3. 开水烫熟海木耳,水中滴几滴芝麻油,可使保持绿色

    凉拌海木耳的做法 步骤3
  4. 另起锅,倒入辣椒末和蒜末,煸香,加入生抽、料酒、盐,拌匀。

    凉拌海木耳的做法 步骤4
  5. 将炒好的料放入烫熟过水的海木耳中,拌匀即可

    凉拌海木耳的做法 步骤5
  6. 成品图

    凉拌海木耳的做法 步骤6

小贴士

辣椒特别辣,不喜欢吃辣的小伙伴可以不放,另外可以加入适量的醋可提鲜

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-11-12 19:19:40
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凉拌海木耳的答疑

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