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葱油白蟹

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做饭曼曼的厨房  做饭曼曼
区别是，加了蒜和干辣椒

用料  

梭子蟹 2-3只
葱花 适量
姜 适量
蒸鱼豉油 两勺

葱油白蟹的做法  

  1. 新鲜梭子蟹2大只
    1.开壳去鳃，斩开，沥水

    2.碟子里放几片姜，放螃蟹

    3.冷水上锅蒸15分钟

    （期间备好葱花，一瓣蒜头切片，一个干红辣椒切小段）

    4.出锅撒上葱花，蒜，干红辣椒，淋蒸鱼豉油

    5.烧一点热油，浇在辣椒蒜头和葱花上

    6.盖好螃蟹盖子，上桌

  2. 多了干辣椒和蒜头的香气，只需要一点点改变，就有更丰富的味道。

    葱油白蟹的做法 步骤2

小贴士

螃蟹处理好要沥水，这样蒸出来不会有太多水

上传你做的葱油白蟹

 
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该菜谱发布于 2017-11-12 22:14:08
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