鸭子剁块,可以稍微大块点,放进电饭锅内胆,蒜拍扁,姜切片,干辣椒切断,放生抽,加炒菜那么多量的盐,把握不了的可以少放盐,事后可以再加盐,材料都放进内胆后,端着内胆抛一会,把材料和匀,然后就可以开火焖了,焖二十分钟左右就可以了
二十多分钟以后,用筷子戳一下,肉能戳进去就可以了,开尝一下,如果味道淡了可以再放炒菜锅里加点盐,翻炒均匀就可以了。
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