电饭锅焖鸭

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用料  

1只半只也可以
生抽 二勺
一块
1整头
适量
干辣椒 一把 随自己口味放

电饭锅焖鸭的做法  

  1. 鸭子剁块,可以稍微大块点,放进电饭锅内胆,蒜拍扁,姜切片,干辣椒切断,放生抽,加炒菜那么多量的盐,把握不了的可以少放盐,事后可以再加盐,材料都放进内胆后,端着内胆抛一会,把材料和匀,然后就可以开火焖了,焖二十分钟左右就可以了

    电饭锅焖鸭的做法 步骤1
  2. 二十多分钟以后,用筷子戳一下,肉能戳进去就可以了,开尝一下,如果味道淡了可以再放炒菜锅里加点盐,翻炒均匀就可以了。

    电饭锅焖鸭的做法 步骤2

小贴士

放进饭锅内胆,无需加油加水
焖的过程会出油出水
盐的量其实就是平时炒菜的量
辣椒多少,随意
 

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该菜谱发布于 2017-11-12 23:23:36
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电饭锅焖鸭的答疑

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