西葫芦意面

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开始素食的第一天,给自己做了这个早餐。用西葫芦长丝做出意面即视感,酱汁西葫芦生食性寒,所以加了生姜调节,制成芒果酱汁。

用料  

西葫芦 半个
芒果 1个
生姜 少量
少量
羊奶(非严格素食者可选) 10ml
黑胡椒碎 适量
干罗勒叶 适量

西葫芦意面的做法  

  1. 洗净西葫芦,切半。用刨丝机刨成长条状,装盘待用。

  2. 芒果削皮去核,与生姜、盐、羊奶(非严格素食可选)一起加入搅拌机搅拌细滑。

  3. 把芒果汁加入西葫芦,手动搅拌。

  4. 撒上黑胡椒碎和干罗勒叶。

    西葫芦意面的做法 步骤4

小贴士

生姜的量不要太多,不然口感很奇怪。
 

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该菜谱发布于 2017-11-13 08:36:04
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