百香果松饼🥞

取干净无油无水的盆，将鸡蛋打入，加入糖，牛奶，打蛋器打发至均匀(手动也可以)，筛入低粉，盐，Z字型搅拌至面糊细腻，有流动性，不稀，有浓稠酸奶状态即可。

将面糊倒入有壶口的量杯里，
准备一块干净的湿布，
平底锅中火烧热，烧热后用湿布擦拭，转小火，面糊至高处倒入，‘碗面’大小的圆形⭕️

面糊开始冒泡泡的时候，用硅胶铲翻面

翻面后大概15秒左右，两面上色即可出锅啦👍
做下一个的时候用湿布把锅擦拭降温，再倒入面糊，依次做好，叠起来。

ps‼️:湿布擦拭这步一定要有，上色才均匀，要不锅温度高，面糊倒入很快就黑了，保持小火。

做好后，搭配蜂蜜，百香果，美味又营养健康。

开吃啦🥞🥞😋😋