将军菜

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用料  

油条 一根
黄瓜 两根
味极鲜 三平勺
醋 三平勺
香油 少许
蒜泥 五六瓣量
麻汁 两勺

将军菜的做法  

  1. 把油条切段,黄瓜拍碎切块!

    将军菜的做法 步骤1
  2. 调汁:蒜泥,味极鲜,醋,加水调制好的麻汁一起混合调制备用!

    将军菜的做法 步骤2
  3. 锅里加油复炸油条段,一定小火!炸好赶紧关火捞出!

    将军菜的做法 步骤3
  4. 最后把调汁好的汁倒入黄瓜个油条里拌匀即可!

    将军菜的做法 步骤4

小贴士

蒜泥越黏糊越好,调汁里可以稍微加点糖提鲜,根据个人喜好!油条稍微变色就关火,就和炸制花生一样,火候很容易过!

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该菜谱发布于 2017-11-13 19:32:29
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