福建碗糕

8.1 综合评分
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用料  

200克
泡打粉4
80克
米100克
面粉100克

福建碗糕的做法  

  1. 大米一个浸泡一夜

    福建碗糕的做法 步骤1
  2. 第二天用料理机打成糊

    福建碗糕的做法 步骤2
  3. 加入面粉、酵母发酵一个半小时,发酵后倒入白糖搅拌均匀,倒入碗托内蒸熟。(大火烧开水再入锅,开花之后转中火,全程20分钟左右。

    福建碗糕的做法 步骤3
  4. 成品

    福建碗糕的做法 步骤4

小贴士

松松软软的味道,喜欢甜点的可以多加20克糖。

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该菜谱发布于 2017-11-13 21:04:48
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