椰蓉燕麦饼干

将除了油和水以外的材料全部搅拌在一起，因为都是粉，搅拌均匀即可，红糖有一些颗粒也没关系，烤的时候会爆浆，不影响口感～

加入油，水后继续搅拌，感觉没有干粉即可，图片可以看到还是比较松散的状态

用勺子挖取适量的原料，用手团一团按压扁平放在烤盘上，我差不多就是一个手心可以握紧的量，没有特别称量。不用特意用擀面杖压扁，松松的就行，注意边缘和中心厚度差不多，边缘不要太薄。
最后，烤箱上下火170度烤20分钟左右，饼干比较厚的话，就多烤一会。

最后的成品，不算甜，喜欢甜的朋友建议使用红糖，或者增加糖量哦