铸铁锅盐焗鸡

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用料  

走地鸡 1只
致美斋盐焗鸡粉 1包(1包30g,口味淡的25g)

铸铁锅盐焗鸡的做法  

  1. 1. 整鸡洗净晾干,内外抹匀盐焗鸡粉,搁冰箱冷藏过夜。当天做的多给鸡按摩按摩。
    2. 铸铁锅底铺一张油纸以防粘锅。
    3. 鸡身均匀刷一层食用油,然后摆入铸铁锅,盖上盖子
    4. 烤箱420℉预热后,将铸铁锅放入中层,烤50分钟(45分钟后开盖再烤5分钟)。
    5. 鸡稍稍晾凉后撕成小块,就可以开动了😊

小贴士

致美斋盐焗鸡粉味道最正👍

朋友推荐:吃不完的盐焗鸡,第二天蒸热再吃。试过,味道也超级棒😋
 

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该菜谱发布于 2017-11-14 10:10:52
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