粉条提前泡软或煮一会儿。娃娃菜清洗切条状。备好葱姜蒜。
锅入油下葱姜蒜爆香入娃娃菜炒至软。加入粉条、蚝油、酱油、盐炒匀,入铁锅加水炖熟。加水量不要多,我用的菲仕乐17寸铁锅,加水不超过菜,后大火收了汁,吃起来刚刚好。
上传你做的easy•铁锅娃娃菜粉条