士豆烧牛肉
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离梦初醒i
用料
士豆烧牛肉的做法
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准备好原材料
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牛肉切成小块
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牛肉放入锅中煮，水开后再煮几分钟，水中加入适量料酒和几片生姜
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土豆切成小块，用清水漂洗一下
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生姜、大蒜瓣稍微拍碎
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焯好水的牛肉再冲洗一下，充分去掉浮沫
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锅里放入适量花生油，烧到五成热，放入姜蒜、牛肉一起翻炒
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加入适量豆瓣酱，多炒一会，使其充分入味
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加入土豆，放入少许生抽和老抽，翻炒均匀
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加入适量水，放入陈皮、八角，烧开
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转入高压锅，大火烧上汽后，改中小火，炖半小时
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出锅了
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穿珠3毛一串，一串25颗
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这个很简单的喔，宝妈，学生，老人，上班族，都可以做
