买来的各扎注意别弄碎有裂纹就不好用了 一般两张包出来是两盘的量。各扎去掉边角变成长方形面粉加水搅和成面糊肉馅调味;把肉馅放在长方形一端慢慢卷 裹紧点 最后把皮子抹点面糊粘住 两端也抹点面糊 长肉卷切成小段 花生油烧热 入锅炸至金黄色 捞出来复炸即可 各扎的边角料炸着吃也很酥脆呢 没有什么食材可浪费的
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